I sapori del Brasile

La churrascaria

Fabbrica del Gusto propone anche il gustoso churrasco, uno dei piatti tipici brasiliani a base di carne grigliata cotta con sale grosso e marinata secondo la tradizione (in salsa chimichurri), che regala alla carne sapore e morbidezza.
La particolare cottura “alta”, ad almeno 50 cm. dalla brace, dona al piatto un retrogusto affumicato che ben si combina con la speziatura di preparazione.
I tagli di carne utilizzati per questo particolare piatto sono vari: pollo, manzo, suino, pecora.

Vieni a gustare il vero churrasco… Ti aspettiamo!

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